为了解在数字化高度发展的当下，企业数字化的进程和数字化技术对企业的帮助，工商管理学院暑期三下乡社会实践团队成员于7月14日上午前往江西省资溪面包科技发展有限公司采访调研。本次活动邀请到该企业相关负责人解答相关问题。

　　公司负责人首先为团队成员介绍公司的基本情况及发展历程，他指出，公司从建立之初就采用数字化手段，对生产制作、运输、营销、顾客反馈等方面进行数字化分析。然后，负责人详细介绍了资溪面包从制作之初到最后集中处理的过程，负责人表示，数字化技术能够将顾客对面包的喜爱程度及时反馈到工厂，工厂能够根据收集到的数据对产品及时进行调整，并将受顾客青睐的面包加以改善，推出新产品。负责人提到，在数字化的机器帮助下，企业培训员工的难度和成本因为机器数字化、管理系统数字化而大大降低，员工只需熟悉控制面板及操作方式，即可操作机器完成一系列工序。此外，资溪面包产业一直坚持着绿色发展理念，因为数字化设备具有高效率、全自动的特点，面包生产过程接近零污染，材料可循环。

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　　在建设全国统一大市场、实现企业数字化转型的大背景下，资溪面包科技发展有限公司积极推动公司内部数字化向深处发展，针对面包企业这种技术水平偏低的生产型企业，数字化设备、数字化营销及反馈渠道和数字化管理方式有助于企业降低劳动力成本，实现更高效率的生产运营，同时在控制产量、了解顾客喜好等方面更加及时，减少信息滞后的情况，有利于推动企业更好地发展，增强企业在市场上的核心竞争力。