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产教协同育人实验班赴李渡酒业开展实践教学活动

时间:2021-11-07 21:31:21  来源:  作者: 阅读量:

江财工商-国宝李渡产教协同育人实验班(以下简称产教协同实验班班)是由江西财经大学工商管理学院与国宝李渡酒业联合举办的,旨在培养更多对白酒行业有深入了解商科人才的新育人模式。11月6日上午,工商管理学院副院长陆淳鸿、学院方班主任陈新宇、企业方班主任余敏带领全体同学一同乘车前往李渡酒厂及李渡元代烧酒作坊遗址参观,开展实践教学活动。



元代烧酒作坊遗址,院企业双方领导举行了实践教学基地授牌仪式。



同学们在解说员的引导下,按照古酿作坊-元代古窖遗址-老酒博物馆-状元楼-科普展示馆的路线,进行了沉浸式参观体验。余敏对李渡酒厂不同建筑后蕴藏的历史故事,国宝李渡酒的发展历程作了介绍。一路行来,既有酿酒相关专业知识的科普,亦有对中国酒文化酒历史的了解,还有品30年老酒的技巧教学,大家都收获颇多。



实践教学活动的顺利开展,加深了班内同学相互之间的联系,同时也让同学对国宝李渡有了初步的认识,学习到许多课堂上难以学到的知识。